Цветок.com.ua
О нас Контакты Реклама на сайте
Главная страница
Секс
Косметичка
Карьера
Диета
Мода
История брендов
Добрые советы
Семья
Отношения
Планирование ребенка
Дети
Здоровье
Психология
Рецепты
Салаты
Закуски
Вторые блюда
Выпечка
К праздникам
Постные блюда
5 минут для себя
Кофе и чай
Этикет
Фэн-шуй
Праздники


Здоровье
Цветок.com.ua: О пользе шоколада.О пользе шоколада.
Цветок.com.ua: Как убрать бока: лучшие упражненияКак убрать бока: лучшие упражнения


5 минут для себя
Цветок.com.ua:  Рецепты молодости или «десять заповедей здорового образа жизни». Рецепты молодости или «десять заповедей здорового образа жизни».
Цветок.com.ua: Купальники - выбираем подходящийКупальники - выбираем подходящий


Добрые советы
Цветок.com.ua: Что подарить мужчине?Что подарить мужчине?
Цветок.com.ua: Романтический гороскоп на День св. ВалентинаРомантический гороскоп на День св. Валентина
Цветок.com.ua: Дорожные советы для женщин: автомобильный этикетДорожные советы для женщин: автомобильный этикет


Психология
Цветок.com.ua: Одиночество в большом городеОдиночество в большом городе
Цветок.com.ua: Молодой любовник: инструкция по применениюМолодой любовник: инструкция по применению
Цветок.com.ua: Объект желанияОбъект желания

 

Блины на масленицу

Цветок.com.ua: Блины на масленицу
Блины, непременный атрибут масленицы, имели ритуальное значение: круглые, румяные, горячие, они являли собой символ солнца, которое все ярче разгоралось, удлиняя дни. Каждая хозяйка имела свой рецепт приготовления блинов и держала его в секрете от соседей. Обычно блины пеклись из гречневой или пшеничной муки, большие — во всю сковородку, или с чайное блюдце, тонкие и легкие. К ним подавались разные приправы, например:
  • икра
  • домашняя сметана
  • мясной фарш жареный с луком
  • мясо с грибами
  • семга и плавленый сыр
  • варенье
  • творог с изюмом
  • творог с клубникой
  • творог с маком и вишнями
  • масло с сахаром. Несколько распространенных рецептов приготовления блинов на масленицу.

    Блины без дрожжей
    Ингредиенты:

  • 3 яйца,
  • 2 стакана муки,
  • 1 стакан воды,
  • 1 стакан молока,
  • 13 ложечки соды, сахар и соль по вкусу (смотря для какой начинки).
    Способ приготовления:
    Яйца взбить с сахаром и солью, добавить молоко, затем муку и воду. После смешивания ингредиентов добавить соду и еще раз размешать. Жарить на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла. Для этого нужно взять половину сырой картофелины, окунуть ее в масло и смазать сковороду. Тогда блинчики получаться нежирными и румяными. И первый блин у вас никогда не будет комом.

    Блины пресные
    Ингредиенты:

  • 2 стакана муки,
  • 3 стакана молока,
  • 5 яиц,
  • 50г сливочного масла,
  • 1ст.л сахара, 1/2ч.л соли.
    Способ приготовления:
    Яичные желтки взболтать, посолить, добавить молоко, сахар, растопленное масло и, размешивая, всыпать муку. Перемешать, добавить взбитые белки, перемешать. Разогреть с маслом сковороду. Слегка наклоняя сковороду, распределить тесто по дну тонким слоем. Обжарить блинчик с обеих сторон.

    Блины «Масленица»
    Ингредиенты :

  • 2 стакана гречневой муки
  • 2 стакана пшеничной муки
  • 6 ст. молока
  • 4 яйца
  • 1/2 ст. сахара
  • 2-3 ст. ложки масла сливочного
  • 1 ч.л. соды
  • 1/2 ч.л. лимонной кислоты, соль
    Способ приготовления:
    Гречневую и пшеничную муку просеять и смешать, добавить растертые с сахаром желтки, масло, соль. Соду растворить в 1/4 ст. воды, в таком же количестве воды растворить лимонную кислоту. Соду и кислоту одновременно вмешать в тесто. Выдержать в теплом месте 45 минут, добавить взбитые в густую пену белки и выпечь блины на смазанной жиром сковороде.

    Блины на соде.
    Ингредиенты:

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 3 стакана молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0,5 ч. ложки соды
  • 0,5 ч. ложки лимонной кислоты
  • соль по вкусу
    Способ приготовления:
    Яичные желтки растереть с солью, сахаром, развести теплым молоком, всыпать муку, замесить тесто и в конце замеса добавить растопленное масло. Отдельно развести в небольшом количестве воды (2 ст. ложки) соду и лимонную кислоту, соединить их и, пока выделяется газ, сразу же ввести в тесто и перемешать. Яичные белки взбить и осторожно перемешать с тестом.

    Блины яичные
    Ингредиенты:

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 3 стакана молока
  • 10 яичных желтков
  • 1 ст. ложку сливочного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • соль по вкусу
    Способ приготовления:
    Выльем в кастрюлю яичные желтки и, добавив к ним соль и сахар, хорошо взобьем. Затем всыплем муку, добавим сливочное масло, молоко, замесим жидкое тесто и снова хорошо его взобьем. Выпекаем блины обычным способом.

    Блины сметанные
    Ингредиенты:

  • 3 стакана пшеничной муки
  • 1 стакан гречневой муки
  • 2 стакана сметаны
  • 1 стакан воды
  • 1 стакан молока
  • 5 яичных белков
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • 30 г дрожжей
  • 1-2 ст. ложки сахара
  • соль по вкусу
    Способ приготовления:
    Из 1 стакана теплой воды, гречневой муки и дрожжей подготовьте опару. Пока опара подходит, из сметаны, пшеничной муки, взбитых яичных белков и растопленного масла замесите негустое тесто. Когда опара подойдет, соедините ее с тестом из пшеничной муки, добавьте 1 стакан теплого молока с растворенными в нем солью, сахаром и все тесто хорошо взбейте.

  • Добавьте ваш комментарий:

    Имя:
    Ваш комментарий:
     
         Напишите символы изображенные на рисунке:
     

    Читайте также:

    Картофельный суп с чечевицей
    Картофельный суп не содержащий мяса и животных жиров. Отличный суп для поста.
    Маффины со свеклой
    Маффин — маленькая круглая или овальная выпечка, в основном сладкая, в состав которой входят разнообразные фрукты или наполнители.
    Сытый салат
    Очень сытный и необычный салат. Порадуйте себя и своих близких вкусненьким.
    Салат "Плейбой"
    Зачем целый год ждать праздника, чтобы приготовить что-то удивительное? Ведь блюдо само по себе - уже праздник. Попробуйте приготовить шедевр - и вы увидите, как у вас сразу же повысится настроение.

     

    Секс
    Цветок.com.ua: Лучшие идеи новогоднего сексаЛучшие идеи новогоднего секса
    Цветок.com.ua: Почему муж маструбирует? 10 причин. Почему муж маструбирует? 10 причин.
    Цветок.com.ua: О чем говорить после секса О чем говорить после секса
    Цветок.com.ua: Почему мужчины не любят «хороших девочек»Почему мужчины не любят «хороших девочек»
    Цветок.com.ua: Секс выходного дняСекс выходного дня


    Рецепты
    Цветок.com.ua: Картофельный суп с чечевицейКартофельный суп с чечевицей
    Цветок.com.ua: Маффины со свеклойМаффины со свеклой
    Цветок.com.ua: Сытый салатСытый салат
    Цветок.com.ua: Салат "Плейбой"Салат "Плейбой"
    Цветок.com.ua: Салат с арбузом, фетой и маслинамиСалат с арбузом, фетой и маслинами


    Мода
    Цветок.com.ua: Резиновые сапоги: 5 правил безопасностиРезиновые сапоги: 5 правил безопасности
    Цветок.com.ua: Словарь к модной косметичкеСловарь к модной косметичке
    Цветок.com.ua: Как одеться недорого и стильно?Как одеться недорого и стильно?


    Семья
    Цветок.com.ua: Матч жена- любовница: кто выигрывает?Матч жена- любовница: кто выигрывает?
    Цветок.com.ua: Мужские и женские обязанности в бракеМужские и женские обязанности в браке
    Цветок.com.ua: Снова замуж: как решиться на второй бракСнова замуж: как решиться на второй брак
    Цветок.com.ua: Как ужиться со свекровьюКак ужиться со свекровью
    Цветок.com.ua: Как матери-одиночке найти любовьКак матери-одиночке найти любовь



     


    2008-2010 © Cvetok.com.ua (При использовании материалов гиперссылка на сайт "Цветок - женский интернет журнал" обязательна)